{"id":879,"date":"2025-05-07T11:40:30","date_gmt":"2025-05-07T11:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/erdbeere\/"},"modified":"2026-02-17T15:47:41","modified_gmt":"2026-02-17T15:47:41","slug":"erdbeere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/erdbeere\/","title":{"rendered":"Erdbeere"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_margin_tablet=“0px||||false|false“ custom_margin_phone=“||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ custom_padding=“0px||1px||false|false“ custom_padding_tablet=“0px||1px||false|false“ custom_padding_phone=“0px||1px||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ background_enable_color=“off“ sticky_enabled=“0″][et_pb_row _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“][et_pb_column _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ type=“4_4″][et_pb_text _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Service“ _builder_version=“4.27.5″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“24px||||false|false“ hover_enabled=“0″ collapsed=“off“ global_colors_info=“{}“ background_enable_color=“off“ sticky_enabled=“0″][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“-79px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“1f09816e-184e-4ce5-a4cf-b39c52c423ca“ text_font=“Libre Franklin||||||||“ text_font_size=“16px“ text_line_height=“1.6em“ text_font_size_tablet=“15px“ text_font_size_phone=“14px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Erdbeeren sind kalorienarm<\/strong> (90 % Wasser) und eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle.<\/strong>
<\/strong>
Eine durchschnittliche Portion Erdbeeren (150 g) enth\u00e4lt 81 mg Vitamin C, was die empfohlene Tageszufuhr dieses Vitamins<\/strong> (60 mg) deutlich \u00fcbersteigt, 228 mg Kalium, das die Muskelfunktion f\u00f6rdert, und 30 mg Kalzium, das Knochen und Z\u00e4hne st\u00e4rkt.<\/p>\n

Erdbeeren zeichnen sich durch ihre hohe antioxidative Wirkung<\/strong> aus, nicht nur aufgrund ihres Gehalts an Anthocyanen, sondern auch aufgrund des Vorhandenseins von Polyphenolen und Vitamin C, die die Zellen vor oxidativen Sch\u00e4den sch\u00fctzen.<\/p>\n

Diese Frucht enth\u00e4lt au\u00dferdem Eisen, Vitamin A<\/strong> f\u00fcr das Immunsystem und Vitamin B9<\/strong>, das w\u00e4hrend der Schwangerschaft besonders wertvoll ist.<\/p>\n

Neben all diesen Eigenschaften sind Erdbeeren auch sehr vielseitig und k\u00f6nnen auf vielf\u00e4ltige Weise verzehrt werden:<\/strong> frisch, in Geb\u00e4ck, in Salaten, als Tee, in Smoothies und vieles mehr. Die wichtigsten franz\u00f6sischen Erdbeersorte<\/strong>n sind Gariguette, Ciflorette, Charlotte<\/strong> und die sogenannten \u201erunden Sorten\u201c.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/fresas_valores_nutricionales.png“ title_text=“fresas_valores_nutricionales“ align=“center“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ z_index=“1″ custom_margin=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.17.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Vitamin C<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||30px||false|false“ custom_margin_phone=“||30px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Das reichlich enthalten ist (1 Portion \u00e0 150 g = 82 mg, mehr als die empfohlene Tagesdosis)<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Ballaststoffe<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||30px||false|false“ custom_margin_phone=“||30px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die zur Regulierung der Darmfunktion beitragen<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Kalium<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||0%||false|false“ custom_margin_phone=“||0%||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Das die Muskelfunktion unterst\u00fctzt (1 Portion = 228 mg)<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ custom_margin_tablet=“||10px||false|false“ custom_margin_phone=“28px||10px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Kalzium<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||0%||false|false“ custom_margin_phone=“||0%||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Das Knochen und Z\u00e4hne st\u00e4rkt (1 Portion = 30 mg)<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ custom_margin_tablet=“||10px||false|false“ custom_margin_phone=“28px||10px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Antioxidantien<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||0%||false|false“ custom_margin_phone=“||0%||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Wie Anthocyane oder Polyphenole<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ custom_margin_tablet=“||10px||false|false“ custom_margin_phone=“28px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Kalorienarm<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“4c43b4b6-66bf-432d-959a-705bda24a650″ text_font=“Libre Franklin||||||||“ custom_margin=“||10%||false|false“ custom_margin_tablet=“||0%||false|false“ custom_margin_phone=“||0%||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

(40 Kcal\/100 g)<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“985c817d-db2f-47c6-ab8f-58cc30e380aa“ header_5_font=“Gotham Book|600|||||||“ header_5_text_color=“#e0545c“ header_5_font_size=“20px“ header_5_line_height=“1.5em“ custom_margin=“||10px||false|false“ custom_margin_tablet=“||10px||false|false“ custom_margin_phone=“28px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ header_5_font_size_tablet=“15px“ header_5_font_size_phone=“14px“ header_5_font_size_last_edited=“on|desktop“ border_color_all=“#e0545c“ border_width_bottom=“1px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Saison : M\u00e4rz\u2013November, je nach Sorte.<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/estacionalidad_fresa_ge.png“ title_text=“estacionalidad_fresa_ge“ align=“center“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/a>Erdbeeren sind kalorienarm (90 % Wasser) und eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle.Eine durchschnittliche Portion Erdbeeren (150 g) enth\u00e4lt 81 mg Vitamin C, was die empfohlene Tageszufuhr dieses Vitamins (60 mg) deutlich \u00fcbersteigt, 228 mg Kalium, das die Muskelfunktion f\u00f6rdert, und 30 mg Kalzium, das Knochen und Z\u00e4hne st\u00e4rkt. Erdbeeren […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-879","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=879"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1644,"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/879\/revisions\/1644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}