{"id":884,"date":"2025-05-08T08:57:47","date_gmt":"2025-05-08T08:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/europaeisches-produktionsmodell\/"},"modified":"2025-06-04T10:24:12","modified_gmt":"2025-06-04T10:24:12","slug":"europaeisches-produktionsmodell","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/estoesunaeuropamassaludable.eu\/de\/europaeisches-produktionsmodell\/","title":{"rendered":"Europ\u00e4isches produktionsmodell"},"content":{"rendered":"

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Das ist nicht<\/span> nur<\/h4>\n

ein produktionsmodell<\/h2>\n

<\/h5>\n
Das ist ein Bekenntnis zu Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und R\u00fcckverfolgbarkeit<\/h5>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ text_font=“|600|||||||“ text_text_color=“#000000″ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.8em“ background_enable_color=“off“ hover_enabled=“0″ text_font_size_tablet=“16px“ text_font_size_phone=“14px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Das europ\u00e4ische Produktionsmodell<\/strong>, nach dem unser Obst und Gem\u00fcse wie Brokkoli, Artischocken und Erdbeeren in Europa angebaut <\/strong>werden, ist das weltweit strengste in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, R\u00fcckverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit.<\/strong> So wird sichergestellt, dass nur gesunde und nachhaltige Produkte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t auf Ihren Tisch gelangen.<\/strong><\/p>\n

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Umweltvertr\u00e4glichkeit<\/strong><\/h2>\n

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Nachhaltige Innovation:<\/strong> Spanische Brokkoli- und Artischockenproduzenten setzen innovative landwirtschaftliche Techniken wie Fruchtfolge und integrierten Pflanzenschutz (IPM) ein, um die Bodengesundheit zu erhalten und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren. Franz\u00f6sische Erdbeerproduzenten setzen au\u00dferdem Techniken der \u00f6kologischen Landwirtschaft ein und f\u00f6rdern best\u00e4uberfreundliche Anbaumethoden, um die Widerstandsf\u00e4higkeit der lokalen \u00d6kosysteme zu st\u00e4rken. Fraises de France hat ein nationales Versuchsprogramm ins Leben gerufen, dessen Ziel es ist, durch Innovation die Anbaumethoden und die Qualit\u00e4t der Fr\u00fcchte zu verbessern. 7 % der franz\u00f6sischen Erdbeeren stammen aus \u00f6kologischem Anbau, wodurch Frankreich zu den f\u00fchrenden L\u00e4ndern in Europa und weltweit z\u00e4hlt.<\/p>\n

Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser:<\/strong> In Regionen wie Murcia, in der mehr als 40 % der nationalen Artischockenproduktion stattfindet, haben die Erzeuger Pr\u00e4zisionsbew\u00e4sserungstechniken eingef\u00fchrt, um den Wasserverbrauch zu minimieren. Die franz\u00f6sische Erdbeerproduktion konzentriert sich auf den Anbau in kontrollierter Umgebung (CEA), der eine bessere Wasserwirtschaft und einen geringeren Einsatz von Pestiziden erm\u00f6glicht.<\/p>\n

Lebensmittelsicherheit und R\u00fcckverfolgbarkeit<\/strong>: Das europ\u00e4ische Produktionsmodell ist in diesen Bereichen wegweisend. Die in der Kampagne repr\u00e4sentierten Sektoren halten sich nicht nur an die geltenden Vorschriften und Regelungen, sondern gehen sogar noch dar\u00fcber hinaus.<\/p>\n

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Wirtschaftliche Nachhaltigkeit<\/strong><\/h2>\n

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Wert des in der EU im Jahr 2022 erzeugten Obstes und Gem\u00fcses: 73,4 Milliarden Euro.<\/p>\n

Fast 44 Millionen Arbeitspl\u00e4tze in der EU (Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie).<\/p>\n

Brokkoli:<\/strong> In Spanien wird Brokkoli auf einer Fl\u00e4che von rund 50.000 Hektar angebaut, was einem Ertrag von 600.000 Tonnen Frischware entspricht. Spanien produziert die H\u00e4lfte des Brokkolis, der exportiert und in Europa konsumiert wird.<\/p>\n

Artischocke:<\/strong> Spanien ist mit 201.900 Tonnen (2022) der weltweit zweitgr\u00f6\u00dfte Produzent, nur Italien hat eine h\u00f6here Produktionsmenge. 60 % gehen an die Industrie, die restlichen 40 % werden frisch verzehrt. Etwa 75 % bleiben auf dem heimischen Markt, die restlichen 25 % werden vor allem nach Frankreich, Italien und Deutschland exportiert.<\/p>\n

Erdbeeren:<\/strong> Die franz\u00f6sische Produktion belief sich im Jahr 2023 auf 73.836 Tonnen (+32,89 % im Zeitraum 2016-2023). 87 % werden auf dem heimischen Markt konsumiert.<\/p>\n

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Soziale und kulturelle Nachhaltigkeit<\/strong><\/h2>\n

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F\u00fcr Regionen wie Murcia, wo 80 % der spanischen Brokkoli- und 40 % der Artischockenproduktion konzentriert sind,<\/strong> sind diese Produkte untrennbar mit der Kultur vieler Orte und dem Verbleib der Bev\u00f6lkerung im l\u00e4ndlichen Raum verbunden. Im Falle der Artischocke gilt dies auch f\u00fcr andere Regionen wie die der Valencianischen Gemeinschaft, Navarra, Andalusien und Rioja.<\/p>\n

Die wichtigsten Anbaugebiete f\u00fcr Erdbeeren in Frankreich befinden sich im S\u00fcdwesten des Landes (Lot-et-Garonne), wo die klimatischen Bedingungen die Kultivierung einer s\u00fc\u00dferen und aromatischeren Erdbeere erm\u00f6glichen, die von den Konsumenten besonders gesch\u00e4tzt wird. Mit \u00fcber 35 Sorten <\/strong>ist der Anbau von Erdbeeren im Land weit verbreitet. Das Aush\u00e4ngeschild ist die Sorte La Gariguette, die an ihrer schlanken und l\u00e4nglichen Form zu erkennen ist.<\/p>\n

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